基于大豆11S球蛋白单凝聚构建油脂微胶囊的界面润湿性质调控机制研究
项目批准号：
32101972
负责人：
陈楠楠
省份：
广东省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
羟基自由基通过降解果胶促进鲜切番茄软化的机制研究
项目批准号：
32101971
负责人：
赵文婷
省份：
北京市
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
高油酸花生油抑制肠道菌群丙酸咪唑生成及预防胰岛素抵抗机制研究
项目批准号：
32101970
负责人：
赵志浩
省份：
广东省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
乙酰化沙蒿葡甘聚糖促进肠道共生菌Akkermansia muciniphila富集的机制研究
项目批准号：
32101969
负责人：
李俊俊
省份：
陕西省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
基于肠道菌群/5-HT/ENS调控的番茄红素改善肠动力作用机制研究
项目批准号：
32101968
负责人：
赵贝塔
省份：
陕西省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
脑磷脂调控宿主-肠道菌群共代谢的分子机制研究
项目批准号：
32101967
负责人：
林红
省份：
湖北省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
牛乳低聚糖通过肠道菌群-胆汁酸-脂肪轴调控能量代谢的效果及机制
项目批准号：
32101966
负责人：
李天歌
省份：
河南省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
苦瓜多糖与结肠菌群互作影响黏蛋白特性及其对黏液屏障的改善机制
项目批准号：
32101965
负责人：
祝莹
省份：
江苏省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
肠道菌群对猴头菌粉多糖摄入的响应机制研究
项目批准号：
32101964
负责人：
任怡琳
省份：
江苏省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
羊栖菜多糖通过调节microRNA改善肠道粘液屏障功能的机制研究
项目批准号：
32101963
负责人：
秦宁波
省份：
辽宁省
资助金额：
30万元
批准年份：
2021年
学科分类：
-
关键词：-
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