INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
期刊ISSN：
0168-1605
E-ISSN：
1879-3460
影响因子：
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自引率：
5.8%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级：1区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q1
MICROBIOLOGY
Q1
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q1
MICROBIOLOGY
Q1
《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）
大类学科
农林科学
1区
小类学科
食品科技
2区
Top期刊
是
综述期刊
否
最新中科院SCI期刊分区（2025年3月升级版）
大类学科
农林科学
1区
小类学科
食品科技
1区
微生物学
2区
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期刊简介
The International Journal of Food Microbiology publishes papers dealing with all aspects of food microbiology. Articles must present information that is novel, has high impact and interest, and is of high scientific quality. They should provide scientific or technological advancement in the specific field of interest of the journal and enhance its strong international reputation. Preliminary or confirmatory results as well as contributions not strictly related to food microbiology will not be considered for publication.
出版信息
出版商
Elsevier
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
刊期
Semimonthly
年文章数
352
出版国家或地区
NETHERLANDS
是否OA
否
Cite Score（2025年最新版）
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 10.4 | 1.163 | 1.353 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q1
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Microbiology
分区
Q1
|
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