Probiotics and Antimicrobial Proteins

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期刊简介

Probiotics and Antimicrobial Proteins publishes reviews, original articles, letters and short notes and technical/methodological communications aimed at advancing fundamental knowledge and exploration of the applications of probiotics, natural antimicrobial proteins and their derivatives in biomedical, agricultural, veterinary, food, and cosmetic products. The Journal welcomes fundamental research articles and reports on applications of these microorganisms and substances, and encourages structural studies and studies that correlate the structure and functional properties of antimicrobial proteins.

出版信息

出版商

Springer US

期刊官网

https://www.springer.com/12602/

涉及的研究方向

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGYMICROB-MICROBIOLOGY

刊期

6 issues per year

年文章数

148

出版国家或地区

UNITED STATES

是否OA

否

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