Innovative Food Science & Emerging Technologies
期刊ISSN：
1466-8564
E-ISSN：
-
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5.7%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级：1区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q1
最新中科院SCI期刊分区（基础版）
大类学科
工程技术
2区
小类学科
食品科技
2区
Top期刊
否
综述期刊
否
最新中科院SCI期刊分区（升级版）
大类学科
农林科学
1区
小类学科
食品科技
1区
Top期刊
是
综述期刊
否
期刊简介
Innovative Food Science and Emerging Technologies (IFSET) aims to provide the highest quality original contributions and few, mainly upon invitation, reviews on and highly innovative developments in food science and emerging food process technologies. The significance of the results either for the science community or for industrial R&D groups must be specified. Papers submitted must be of highest scientific quality and only those advancing current scientific knowledge and understanding or with technical relevance will be considered.
出版信息
出版商
Elsevier BV
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
刊期
Quarterly
年文章数
282
出版国家或地区
NETHERLANDS
是否OA
否
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| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 9.7 | 1.148 | 1.722 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q1
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Industrial and Manufacturing Engineering
分区
Q1
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：General Chemistry
分区
Q1
|
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