FOOD BIOTECHNOLOGY

SCI期刊JCR分区

SCI期刊JCR分区等级：3区

按学科分区

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

最新中科院SCI期刊分区（基础版）

大类学科

工程技术

4区

小类学科

生物工程与应用微生物

4区

食品科技

4区

Top期刊

否

综述期刊

否

最新中科院SCI期刊分区（升级版）

大类学科

农林科学

4区

小类学科

生物工程与应用微生物

4区

食品科技

4区

Top期刊

否

综述期刊

否

期刊简介

Food Biotechnology is an international, peer-reviewed journal that is focused on current and emerging developments and applications of modern genetics, enzymatic, metabolic and systems-based biochemical processes in food and food-related biological systems. The goal is to help produce and improve foods, food ingredients, and functional foods at the processing stage and beyond agricultural production.

出版信息

出版商

Taylor and Francis Ltd.

期刊官网

http://www.tandfonline.com/toc/lfbt20/current#.V49AXUz9cSQ

涉及的研究方向

工程技术-生物工程与应用微生物

刊期

Tri-annual

年文章数

出版国家或地区

UNITED STATES

是否OA

否

SCI期刊收录Coverage

Science Citation Index Expanded (SCIE)

Scopus (CiteScore)

Cite Score相关

Cite Score	SJR	SNIP	排名
2.7	0.357	0.542	学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Food Science 分区 Q2 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Biotechnology 分区 Q3 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Applied Microbiology and Biotechnology 分区 Q3