Brewing Science
期刊ISSN：
1866-5195
E-ISSN：
-
影响因子：
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自引率：
14.3%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级：4区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）
大类学科
农林科学
4区
小类学科
食品科技
4区
Top期刊
否
综述期刊
否
最新中科院SCI期刊分区（2025年3月升级版）
大类学科
农林科学
4区
小类学科
食品科技
4区
Top期刊
否
综述期刊
否
出版信息
出版商
Fachverlag Hans Carl
涉及的研究方向
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-
年文章数
16
是否OA
否
SCI期刊收录Coverage
Cite Score（2025年最新版）
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 0.8 | 0.168 | 0.371 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q4
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Biotechnology
分区
Q4
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Applied Microbiology and Biotechnology
分区
Q4
|
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