Food Science of Animal Resources

SCI期刊JCR分区

SCI期刊JCR分区等级：2区

按学科分区

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）

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期刊简介

Food Science of Animal Resources (Food Sci. Anim. Resour.) is an international, peer-reviewed journal publishing original research and review articles on scientific and technological aspects of chemistry, biotechnology, processing, engineering, and microbiology of meat, egg, dairy, and edible insect/worm products.

出版信息

出版商

Korean Society for Food Science of Animal Resources

期刊官网

https://www.kosfaj.org

涉及的研究方向

Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology

年文章数

出版国家或地区

SOUTH KOREA

是否OA

否

SCI期刊收录Coverage

Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE)

Scopus (CiteScore)

Directory of Open Access Journals (DOAJ)

Cite Score（2025年最新版）

Cite Score	SJR	SNIP	排名
7.4	0.841	1.132	学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Animal Science and Zoology 分区 Q1 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Food Science 分区 Q1