Food Science of Animal Resources
期刊ISSN：
2636-0772
E-ISSN：
2636-0780
影响因子：
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SCI期刊JCR分区等级：2区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q2
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期刊简介
Food Science of Animal Resources (Food Sci. Anim. Resour.) is an international, peer-reviewed journal publishing original research and review articles on scientific and technological aspects of chemistry, biotechnology, processing, engineering, and microbiology of meat, egg, dairy, and edible insect/worm products.
出版信息
出版商
Korean Society for Food Science of Animal Resources
涉及的研究方向
Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology
年文章数
92
出版国家或地区
SOUTH KOREA
是否OA
否
Cite Score（2025年最新版）
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 7.4 | 0.841 | 1.132 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Animal Science and Zoology
分区
Q1
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q1
|
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