International Food Research Journal

SCI期刊JCR分区

SCI期刊JCR分区等级：4区

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FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

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期刊简介

The International Food Research Journal (IFRJ) publishes papers in English, six (6) issues a year with the coverage of: Food Science and Technology Nutrition and Dietetics Agriculture, multidisciplinary Chemistry, multidisciplinary The scope of the Journal includes: Food Science, Food Technology and Food Biotechnology Product Development and Sensory Evaluation Food Habits, Nutrition, and Health Food Safety and Quality Food Chemistry, Food Microbiology, Food Analysis and Testing Food Engineering Food Packaging Food Waste Management Food Entrepreneur Food Regulatory Post-Harvest Food Management Food Supply Chain Management Halal Food and Management

出版信息

出版商

Universiti Putra Malaysia

期刊官网

http://www.ifrj.upm.edu.my/

涉及的研究方向

Agricultural and Biological Sciences-Food Science

年文章数

110

出版国家或地区

Malaysia

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