Food Science & Nutrition
期刊ISSN: 2048-7177
E-ISSN: -
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按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
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期刊简介
Food Science & Nutrition is the peer-reviewed journal for rapid dissemination of research in all areas of food science and nutrition. The Journal will consider submissions of quality papers describing the results of fundamental and applied research related to all aspects of human food and nutrition, as well as interdisciplinary research that spans these two fields.
出版信息
出版商
John Wiley and Sons Ltd
涉及的研究方向
Agricultural and Biological Sciences-Food Science
年文章数
583
出版国家或地区
United Kingdom
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
4.2 0.591 1.148
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:Food Science
分区
Q2
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