十字花科作物专食性害虫对芥子油苷成瘾的味觉分子机制及其演化
寄主植物挥发物与棉铃虫性信息素协同增效作用的神经和分子机理
依赖mRNA剪切调控的马铃薯晚疫病持久抗性激活机制
核盘菌菌株DT-8在油菜上的营养生长方式和生态存活机制及其应用潜力研究
受体激酶TIRK在番茄抗病基因Tm-2(2)介导病毒抗性中的作用及其机制
牡蛎蛋白对铁锌吸收的影响及其改性调控的分子机制
酶介导淀粉晶态及键型变化对其营养消化与加工应用特性平衡规律的影响研究
食品风味化学气味空间构建与嗅觉维度解析
果蔬乳酸菌发酵对其组分变化和营养特性的影响及其作用机制
直接超高温灭菌乳蛋白复合体的结构表征及“老化凝胶”形成机制