个人简介

个人简介： 王金玲，工学博士，副教授（六级），硕士生导师。2008年博士毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，2015-2016年美国俄勒冈州立大学访问学者；主持省市级科研项目10余项；发表学术论文60余篇，其中SCI、EI论文13篇；申请发明专利20余项，获得授权13项，转化5项；主编教材1部，副主编教材1部，参编教材8部；2018年获得留学归国人员创业项目资助，2019年获得哈尔滨市科协助力青年科技工作者创新创业项目资助；获黑龙江省科技进步三等奖1次，厅局级1等奖1次，2等奖3次；作为创业导师指导的学生多次获得国家、省、市级创新创业大赛优异成绩；主讲食品生物化学、食品安全学、食品添加剂等专业课程。截至目前指导毕业硕士9人，在读硕士6人。 中国发明专利： [1] 王金玲,陈思睿,唐莹.一株陆生伊萨酵母菌及其在柠檬酸降解中的应用:中国.发明专利. 2019113316700. 2019-12-22. [2] 王金玲,唐莹,童新雨.一种树莓果啤及其制备方法:中国.发明专利. 201910178939X. 2019-03-11. [3] 王金玲,陈思睿.一种浆果减肥代餐粉及其制备方法:中国.发明专利. 201910387958. 2019-01-26. [4] 吕长山,王金玲,钮志勇.一种红树莓提取物的制备方法:中国.发明专利. ZL201510541426.2. 2018-11-30. [5] 王金玲,旷慧,王广宇,李雪.一种红树莓玫瑰花果酒的制作方法:中国.发明专利. ZL201410718898.6. 2016-01-20. [6] 王金玲,公丽凤,程晓凤,张美佳.一种红树莓玫瑰花果茶的制作方法:中国.发明专利. ZL201210268903.9. 2014-06-04. [7] 王金玲,赵福杰,李亮亮,李丹丹,段晓玲.一种红树莓甜酒的制作方法:中国.发明专利. ZL201210202002.X. 2013-07-31. [8] 王金玲,靳振刚,迟超,旷慧.一种红树莓甜菊叶复合饮料的制作方法:中国. 201610015457.9. 科研项目： [1] 主持 哈尔滨市应用技术研究与开发项目“红树莓系列产品精深加工关键技术”（编号：2017RAYXJ012），30万，在研； [2] 主持 中央高校基本科研业务费专项“红树莓及其活性物质对人肝细胞脂类代谢的影响”（编号：2572018BA07），10万，在研； [3] 主持企业合作横向课题“大豆健康食品的开发”（编号：201905301）24万，在研； [4] 主持企业合作横向课题“红树莓酵素饮品的研发”（编号：20190911）7万，在研； [5] 主持企业合作横向课题“寒地水稻专用益生菌型土壤调理剂的研发”（编号：20190926）8万，在研； [6] 主持 黑龙江省科技厅青年基金项目“榛子壳功能性色素制备及其生物活性构效关系研究”（编号：QC2012C118），5万，已通过结题验收； [7] 主持 中央高校基本科研业务费专项“红树莓提取物降血脂功能及其机理研究”（编号：2572014CA14），12万，已通过结题验收； [8] 主持 哈尔滨市科技局重点攻关项目“菜田专用益生菌型土壤调理剂的研发与应用”（编号：2011AA6BN071），30万，已通过结题验收； [9] 主持 黑龙江省教育厅指导项目1项（编号：12513032），已验收结题； [10] 参加 国家科技部“863”专项课题“采用基因敲除技术选育优质纯生啤酒酿造菌株”1项（编号：2007AA10Z315）（主要完成人，排名第3），已验收结题；