教授
黄明泉
  • 所属院校:
    北京工商大学
  • 所属院系:
    食品与健康学院/轻工科学技术学院
  • 研究领域:
    主要研究领域 主要从事香料香精、天然产物提取与分离、食品风味化学等方面的科研。主持了3项国家自然科学基金,2项国家十三五重点专项研发计划项目子课题,1项北京市优秀人才培养资助项目,11项横向项目,参加了7项国家级项目,11项省部级项目,38项横向项目;授权发明专利16项;参编学术著作3部;省部级奖项3项;发表论文130余篇(EI收录20篇、SCI收录16篇)。 承担的主要科研项目(限5项): 1、国家自然科学基金项目,31871749,中国传统酿造白酒中的多肽及其形成机...
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    硕导
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

个人简历 教育经历: 2000年6月,毕业于湖北民族大学化学与环境工程学院,获工学学士学位 2005年6月,毕业于北京工商大学化学与环境工程学院,获工学硕士学位 2012年6月,毕业于陕西科技大学化工学院,获工学博士学位 2013年8月–2013年8月,美国GeorgeMasonUniversity,访问学者 2014年9月–2014年12月,爱尔UniversityCollegeCork,访问学者 2018年2月-2018年3月,英国RoyalAcademyofEngineering,中英创新领军人才联合培养项目,学员 工作经历: 2000年7月–2002年6月,湖北民族学院化学与环境工程学院助理实验师 2005年7月–2007年11月,北京工商大学食品学院应用化学系实验员 2007年12月–2012年9月,北京工商大学食品学院应用化学系讲师 2012年10月–2017年10月,北京工商大学食品学院应用化学系副教授 2017年11月–至今,北京工商大学,食品学院应用化学系教授 主讲课程 本科生:《药物化学》、《香料学》、《仪器分析技术》、《天然产物提取与分离》、《食用香料香精概论》 研究生:《现代仪器分析实验》、《有机化学中的光谱方法》 获得的授权专利(限5项): 1、黄明泉,孙金沅,孙宝国,郑福平,孙啸涛,李贺贺,张亚楠,张玉玉,一种用于白酒中成分分析的前处理方法及检测方法,2018-7-24,201610311956.2 2、孙啸涛,孙金沅,孙宝国,郑福平,李贺贺,董蔚,黄明泉,一种快速检测高粱中塑化剂的方法,2018-06-26,201610230694.7 3、张玉玉,孙宝国,陈海涛,刘玉平,郑福平,黄明泉,一种鲜味鸡汤调味基料及其制备方法,2018-08-24,201510578895.1 4、刘玉平,官伟,黄明泉,陈海涛,孙宝国,一种二氧化钛负载硫酸的固体酸催化制备1-(3,3-二甲基环己基)乙醇酯的方法,2013-12-25,201110291486.5 5、刘玉平,官伟,陈海涛,田红玉,黄明泉,孙宝国,郑福平,一种烤葱香型香基的制备方法.2013-07-17,201210308132.1 获奖(省部级及以上): 1、原味浓缩肉汤生产关键技术,国家教育部,科学技术进步奖,一等奖,2011,个人排名第9 2、重要食品香料绿色制备技术,国家教育部,科学技术进步奖,二等奖,2014,个人排名第11 3、食品添加剂绿色生产技术研究创新团队,国家农业部,中华农业科技奖,优秀创新团队奖(等同于科研成果一等奖),2015,个人排名第19

以上内容源自网络公开信息,仅作学术交流之目的,非为商业用途。
如若涉及侵权事宜,请及时与我们联络,我们将即刻修正或删除相关内容。
去登录