胡传来,教授、医学博士、硕士生导师,曾任营养与食品卫生学系主任和公共卫生学院副院长10年余,2016年起参与附属阜阳医院筹建并任职副院长。组建了梯队合理的研究团队。先后主持国家自然科学基金面上项目和国家863项目。在PediatrRes.,ArchGynecolObstet.和PublicHealthNutrition等SCI期刊源和国内发表论文60余篇;主编、副主编和参编国家规划教材十余部,以第2完成人获中华预防医学科技二等奖1项,省级教学成果奖一、二等奖多项,主持研制2项国家食品安全标准。主持本科生《营养与食品卫生学》和《全科医学概论》两门省级精品课程。