个人简介

林奇，男，云南省保山市人。 承担课程： 《园艺产品贮藏加工学》、《食品专业英语》 学习经历： 1980-1984年，西南农业大学园艺系，本科 1987-1989年，云南农业大学园艺系农产品贮藏加工学，研究生班2007-2008年，比利时根特大学进修，访问学者 工作经历： 1984-2005年，云南农业大学园艺系，助教，讲师 2005-目前，云南农业大学食品科技学院，讲师，副教授，教授 获得荣誉： 1、伍达观奖，（2010） 2、昆明市科技进步二等奖（2014） 参加课题： 1、云南省科技厅省院省校科技合作项目，云南板栗保鲜，1999-2011，25万，主持。 2、科技部中泰科技合作项目，云南及湄公河地区发酵食品关键技术研究，2000-2002，8万元，主持。 3、国家科技支撑计划子课题，78万元，2014-2017，主持。 4、云南省科技厅科技强省计划项目，牟定腐乳产业化研发子课题，18万元，主持。 出版专著： 1、食品工艺学概论，全国高等农林院校十五规划教材，农业出版社，2006.5，副主编 2、农畜产品加工及经营，云南科技出版社，2007．4，主编