个人简介

范江平，男，湖南省汝城县人。 承担课程： 《农产品加工学》、《食品冷冻工艺学》和《食品专业英语》 学习经历： 1989-1993年，云南农业大学畜牧兽医系畜产品加工，本科 2000-2003年，云南农业大学动物科技学院动物营养，硕士 2004-2008年，韩国岭南大学自然资源学院食品科学学部，博士 工作经历： 1993-1998年，云南农业大学畜牧兽医系、食品科学部，助教 1998-2004年，云南农业大学食品科技学院，讲师 2004-2012年，云南农业大学食品科技学院，副教授。 2012-至今，云南农业大学食品科技学院，教授。 获得荣誉： 1、云南省科技进步二等奖。 2、云南省教学成果二等奖。 3、云南农业大学教学成果一等奖。 4、云南农业大学“伍达观”优秀教师奖 主持和参加课题： 1、云南丽江山荆子表儿茶素调节炎症的分子机制（31560457），2016-2019,46万，主持。 2、云南小粒咖啡皮花青素提取、鉴定及抗氧化性能研究（ZD2014007），2014-2016,10万，主持。 3、昆明市畜产品加工与质量控制重点实验室，（2015-1-A-00563），2015-2016，20万，主持。 4、云南特色资源风味调料产品开发及产业化（2013IB010），2013-2015，60万，子课题主持。 5、云南省院士工作站-孙宝国院士，2013-2015，60万，子课题主持。 6、云南野生蓝莓花青素提取及抗氧化性研究，2012-2014,2万，主持