个人简介

女，食品科学与工程专业硕士，教授 科研项目 1.玉米去皮、脱提胚技术及玉米微粉的研究湖北省教育厅200B71003（负责人） 2.杂粮蔬菜系列营养面条加工技术研究湖北省教育厅2002（2004年湖北省科技进步三等奖，排名第三） 3.玉米系列食品综合开发，横向项目（2004年武汉市科技进步三等奖，排名第三） 4.食品化学立体化教学与实践湖北省教育厅（编号2002169，B类）（2004年湖北省教学成果一等奖，排名第三） 5.《粮食加工厂设计手册》（国家粮食储备局科技进步三等奖） 6.“散粮通风除技术装备的研究开发”中稻谷仓库“通风除尘系统参数的测试研究”，“九五”攻关项目96-615-01-05（排名第二） 7.“配粉及面粉品质改良技术”，横向项目（负责人） 8.食品超细粉体的制备技术、特性及应用研究，湖北省自然科学基金（负责人） 9.茶厂通风除尘工艺与设备改造技术研究湖北省教育厅（编号2003BC9）（排名第二） 10.消化吸收小麦制粉技术测定，国家“七.五”公关项目（1992年商业部科技进步三等奖，排名第五） 11.商业部91科技发展计划项目“面粉气力压运技术的研究”