教授
胡传荣
  • 所属院校:
    武汉轻工大学
  • 所属院系:
    食品科学与工程学院
  • 研究领域:
    植物蛋白及多肽的提取制备及精制; 植物油脂活性成分研究; 油脂掺伪及地沟油检测等。
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    硕导
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

男,博士,教授,硕士生导师。分别于1994年、2003年在江南大学粮食、油脂与植物蛋白工程专业获得硕士及博士学位,中国粮油学会油脂分会理事。著作与项目 参与了国家自然科学基金重点项目及国家攻关项目研究,主持了湖北省科技厅科技攻关项目一项,发表了40余篇学术论文。 作为第二作者参与编著了由化学工业出版社出版的“试验设计与数据处理”第一版及第二版。获湖北省科技进步一等奖两项。

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