个人简介

教育经历： 1.2008.09-2014.06北京化工大学生命科学与工程学院，博士 2.2004.09-2008.07北京化工大学生命科学与工程学院，本科 3.2011.09-2012.09UniversityofCalifornia（美国），访问学者 主要工作经历及业绩： 2014.07-今食品工程与生物技术学院讲师 教授课程 食品分析、食品品质评价、食品与文化、食品工艺技能实习、食品工程课程设计认识实习，本科 科研项目 近年来，承担/主持国家级项目2项，省部级项目1项，其他项目7项。 1.桦褐孔菌天然活性成分的高效提取及其功能性和安全性评价研究（17JCTPJC54400），天津市科委 2.高能电子束对米糠保鲜过程的质量及安全控制（2018015）,食品营养与安全教育部重点实验室暨天津市食品营养与安全重点实验室 3.桦褐孔菌新产品研发（1500140034），企业项目 4.核桃内种皮的综合开发与利用（2014-LHJH-HSZX-017），教育部科技发展中心 5.加工对迷迭香活性成分组成变化与调节细胞氧化应激平衡功能的影响、相关性及其功能调剂机制（31540086），国家自然科学基金委专利 1.一种利用电子束辐照对米糠保质的方法 2.一种桦褐孔菌水提物及其制备方法与应用