教授
寇晓虹
所属院校:
天津大学
所属院系:
化工学院
研究领域:
1.农产品品质与生物学基础;2、农产品采后生物技术3、水果蔬菜营养安全和果蔬活性物质功能研究。主要研究内容包括植物NAC转录因子功能分析;果蔬成熟衰老基因功能分析;果蔬质构与品质的生理与分子生物学;果蔬保鲜与品质控制的生理学基础;枣、蓝莓、芦笋、梨、番茄等果蔬产品活性物质与功能分析等。
职称:
教授
导师类型:
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招生专业:
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