赵丽青,女,1979年11月出生,博士,副教授。1997年入学江南大学生物工程学院生物工程专业学习,2001年免试攻读环境工程硕士学位研究生,2003年免试攻读博士,2006年7月获江南大学发酵工程专业博士学位。2007年3月至2009年9月,在德国不来梅国际大学(Jacobs University)科学与工程学院Schwaneberg研究组做博士后,2009年11月至2010年4月,在基因港(香港)生物科技有限公司任资深科学家(Senior Scientist),2010年5月至今,历任深圳大学食品科学与工程系讲师、副教授、系主任。主要从事生物催化、酶工程、基因克隆、蛋白质定向进化、功能性食品等方面的研究工作,主持国家自然科学基金、德国留德回国专项基金、广东省自然科学基金、深圳市技术开发项目、 深圳市基础研发基金、深圳大学校基础研究基金、深圳市功能高分子重点实验室开放基金及广东环西生物科技有限公司的横向基金等,在国内外期刊发表论文二十余篇,申请国内发明专利5项