个人简介

袁道强，1962年1月生，男，图书馆馆长，河南省首批优秀中青年骨干教师，国家食品药品监督管理局审评专家。 主要从事《生物化学》教学和研究工作，主编《生物化学实验和技术》等专著、教材5部，发表论文《抗坏血酸对绿豆分离蛋白功能特性的影响》《中国食品学报》等40余篇，主持省级鉴定《葡萄糖氧化酶应用研究》（河南省科技厅鉴定）等6项，获得厅级科学技术奖4项，主持和参加省级项目8项。