个人简介

一、基本情况 孟君，女，1971.05，硕士。现任职于郑州轻工业学院食品与生物工程学院。 二、主讲课程 主讲课程1：生物工程与技术专业的《生物精细化学品》、生物工程专业《工业发酵分析》、生物技术专业《生物制品分析》 主讲课程2：全院专业课课程教学原子吸收实验课 主讲课程3：学校院选课《日用化学品与健康》 四、主要教学、科研业绩 发表教研论文第一作者2篇，参与教改项目4项，主持1项。参与教改成果鉴定2项 主持与鉴定项目 1、主持：河南蔬菜重金属污染评价及富集特性的研究2012.01河南省教育厅科学技术研究重点项目（12A550010） 2、主持：高顺式番茄红素微胶囊制备技术.2013.07河南省科技厅鉴定，国内领先。 3、主持：桑枝多糖提取纯化技术研究2013.07河南省科技厅鉴定，国内领先。 出版著作 《卷烟烟气化学》河南人民出版社，2013.04，副主编； 《食醋生产技术》化学工业出版社，2008,3，参编 《食品馅料生产技术与配方》化学工业出版社，2008,3，参编 专利 参与申请国家专利一项