研究员
章悦
  • 所属院校:
    浙江工商大学
  • 所属院系:
    食品与生物工程学院
  • 研究领域:
    1）靶向传递系统的制备、与食品组分的相互作用机制及应用 2）食品纳米技术及其安全性 3）利用食品生物大分子改善食品物化性质及功能
  • 职称:
    研究员
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

章悦，女，1985年7月生，江西省樟树市人，博士，研究员，硕士生导师。2011年获物理化学博士学位，2006年毕业于武汉大学化学基地班，2011年获武汉大学化学与分子科学学院物理化学博士学位，2011-2015年为美国田纳西大学食品与科学系博士后研究员，2015年8月进入美国内布拉斯加大学林肯分校食品与科学系担任助理教授

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