所属院校:

浙江工商大学

所属院系:

食品与生物工程学院

研究领域:

糖生物学与糖结构化学、功能性食品开发、糖功能性材料（水凝胶与微凝胶）在食品中的应用、食品生物资源精深加工利用等

职称:

副教授

导师类型:

硕导

招生专业:

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