副教授
宋广磊
所属院校:
浙江工商大学
所属院系:
食品与生物工程学院
研究领域:
糖生物学与糖结构化学、功能性食品开发、糖功能性材料(水凝胶与微凝胶)在食品中的应用、食品生物资源精深加工利用等
职称:
副教授
导师类型:
硕导
招生专业:
--
个人简介
个人简介
宋广磊,男,山东曲阜人,工学博士,副研究员。2004年起从事功能性食品的科研与教学工作
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