李余动,男,1977年10月生,浙江苍南人,博士,教授,硕士生导师。2009年5月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。1999年本科毕业于杭州师范学院生物系, 2008年获浙江大学生化与分子生物学专业理学博士学位,2007-2008年获国家公派资助为美国University of Chicago联合培养博士生,2011-2012年为美国University of Texas MD Anderson cancer center访问学者。