教授
蒋予箭
  • 所属院校:
    浙江工商大学
  • 所属院系:
    食品与生物工程学院
  • 研究领域:
    从事酿造食品的风味及发酵过程优化方面的研究
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

蒋予箭,男,1963年11月出生,浙江诸暨人,学士,教授,硕士生导师。1983年毕业于江南大学。1983年8月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。现任浙江食品学会理事、浙江省调味品协会理事,《中国酿造》杂志编委。 

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