韩晓祥,男,1974年2月,安徽巢湖人,博士学位,副研究员,硕士生导师。2004年毕业于浙江大学,获理学博士学位。2004-2006年,浙江京新药业从事博士研究工作,2006年8月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。浙江省化学会理事,浙江省食品学会理事。