个人简介

傅玉颖，男，1966年5月出生；博士，教授，硕士生导师。1988年毕业于天津大学化工系化工机械专业，同年到湖州钢铁厂动力分厂工作。1992年9月考入浙江大学化工系过程控制研究所攻读硕士学位。1995年9月在杭州商学院食品系（2005年起为浙江工商大学食品学院）任教，期间于2002年9月在浙江大学现代生产研究所攻读博士学位。1998年任浙江工商大学食品与生物工程学院副书记，2004年起任书记；现任浙江工商大学杭州商学院院长、全国饮食服务机械标准化技术委员会委员、浙江省食品学会理事。