个人简介

丁寅翼，男，生于1986年5月，浙江湖州人，博士，助理研究员。2009年毕业于浙江工商大学食品与生物工程学院食品科学与工程专业。2010年考入江南大学食品学院营养与食品卫生学专业，并获得食品科学专业硕博连读资格。2017年12月于江南大学博士毕业，期间参与多项国家级、省级自然基金项目。于2018年3月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。