程抒劼,女,1984年6月生,副教授,硕士生导师,华南农业大学-美国印第安纳大学联合培养博士,美国印第安纳大学健康集团博士后。自2015年于中国药科大学工学院食品质量与安全教研室任教。目前主持国家自然科学基金项目1项、江苏省自然科学基金项目1项和校级教改课题1项。先后参与国家重点研发计划重点专项、美国国立卫生研究院(NIH)基金项目、国家高技术研究发展计划(863计划)项目、国家自然科学基金面上项目、广东省科技计划项目以及企业委托课题等多项研究工作。发表研究论文20余篇,申请发明专利4项。担任“国际经济菌物大会暨第229场中国工程科技论坛”编委会成员、“第十届国际药用菌大会”国际出版委员会成员和多个 SCI 收录期刊审稿人。