个人简介

李积华 男，汉族，1979年9月生，博土，一直从事热带特色食品精深加工科研工作，主持国家、省部级科技项目8项。在控制果蔬干燥皱缩与龟裂、功能组分分离提取与稳态化（速溶、微胶囊等）、抑制果粉褐变、提高果酒稳定性与品质、纳米纤维素高效提取与应用、植物精油品质控制与微胶囊化等技术领域取得一定突破，研发产品13类120多个。获省部级科技奖励2项，获国家发明专利授权11项，发表学术论文123篇，其中被SCI/EI收录论文53篇，参与编写著作1部。近3年向企业转让技术成果7项。