所属院校:

中国农业科学院农产品加工研究所

所属院系:

--

研究领域:

1.大宗与特色农产品生物活性物质分离提取、结构功能鉴定与功能食品开发研究 2.大宗与特色农产品加工过程和包装材料的食品安全与风险评估研究 3.生物活性物质研究及功能食品开发 4.大宗与特色农产品生物活性物质的营养组学研究 5.酶制剂研究与利用

职称:

研究员

导师类型:

博导

招生专业:

--