所属院校:

中国农业科学院农产品加工研究所

所属院系:

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研究领域:

薯类加工适宜性评价与专用品种筛选；薯类淀粉及其衍生产品加工；薯类加工副产物高值化利用；薯类功能性成分提取及其生物活性作用机制研究；薯类主食产品加工与质量控制；薯类休闲食品加工与质量控制；高静水压技术在薯类加工中的应用。

职称:

副研究员

导师类型:

硕导

招生专业:

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