研究员
许勇泉
  • 所属院校:
    中国农业科学院茶叶研究所
  • 所属院系:
    --
  • 研究领域:
    1)茶叶风味化学 2)茶饮料加工工程 3)茶有效成分在食品加工中的应用研究
  • 职称:
    研究员
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

2000年9月-2004年7月就读于西北农林科技大学园艺学院,获农学学士 2004年9月-2006年6月就读于浙江大学食品科学系,获农学硕士学位 2012年9月-2015年6月就读于浙江工商大学食品与生物工程学院,获食品科学博士学位 2015年10月-2016年4月赴新加坡国立大学理学院化学系食品科学技术中心访问学习 2006年6月开始在中国农业科学院茶叶研究所工作至今 主要获奖成果 1. γ-氨基丁酸茶加工技术研究及系列产品开发,2013年10月,浙江省科学技术二等奖/中国农业科学院科学技术成果二等奖,第6名 2. 饮料专用绿茶加工关键技术及其产业化,2013年10月,浙江省科学技术三等奖,第4名 3. 鲜茶汁饮料关键加工技术及其产业化,2009年11月,中国茶叶学会科学技术奖二等奖,第3名

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