2017-至今:中国农业大学特殊食品研究中心 主任 1996-至今:中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授 1999-2015:连续4届担任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 1996-1998:先后在美国康奈尔大学、美国普渡大学短期工作 1988-1990.12:英国巴斯大学、北京农业大学 博士后 1987.12:英国巴斯大学生物学院 博士 1982.02:西南农业大学 学士