个人简介

范方辉，男，1988年7月出生，博士，助理教授，特聘副研究员。2011年本科毕业于甘肃农业大学，2013年于暨南大学取得食品工程硕士学位。同年，获国家留学基金委(CSC)全额奖学金资助在爱尔国立科克大学(NUI-UCC)食品与营养科学学院攻读博士学位。2017年9月作为海外高层次人才引进深圳大学化学与环境工程学院食品科学与工程系至今。主要从事不定形态食品材料吸湿、晶化、弛豫、潮解等物化特性、流变特性和分子流动性等方面的研究及其在食品工程、药物研发等相关领域的应用。至今已在各类中英文期刊上发表论文10余篇，在大型国际会议上发表会议论文和作主题报告10余次并获奖。2017年4月，被欧洲食品科技联盟(EFFoST)推选为优秀博士生并受邀在第11届欧洲食品科技博士论坛上做专题报告。主要的学术兼职有：担任InternationalFood Research Journal, Journal of Food Engineering, Journal of Dairy Science,IEEE Access等著名国际期刊审稿人及欧洲食品科技联盟(EFFoST)和美国食品工程协会(SFE)等知名国际组织会员。主持和参与了国家留学基金委国际联合项目，爱尔兰农业部食品研发项目、国家自然科学基金、广东省自然科学基金、深圳市孔雀计划科研启动等多项课题