个人简介

一、个人基本情况 贾丽艳，女，中共党员，博士，硕士生导师，国家级一级品酒师，山西农业大学食品科学与工程学院生物工程系副主任，中国酒业协会、微生物协会、食品科学技术协会会员。主要承担《食品微生物学》、《微生物生理学》、《蒸馏酒及酿造酒工艺学》、《酒文化学》、《基因工程原理》、《分子生物学概论》、《食品生物技术概论》，《专题讨论》等本科生或研究生课程。主要研究方向为食品微生物及发酵工程、食品生物技术，长期主要从事酿造类食品（酒、醋）酿造机理、功能性微生物挖掘、开发和应用及酒、醋产业化和现代化生产技术研究和社会服务，发表相关学术论文30余篇，其中EI或1A级论文9篇，主持省级、校企合作科研项目10余项，累计科研经费80余万，获得省部级奖3项，申请或授权专利6项，主持制定山西省地方标准1项。 二、学习工作简历 1.学习经历 2010.9--2014.7山西农业大学作物安全生产与质量管理专业获博士学位 2002.9--2005.7山西农业大学生物化学与分子生物学专业获硕士学位 1998.9--2002.7山西农业大学动物医学专业获学士学位 2.工作经历 2015．4--今江南大学与汾酒集团联合培养博士后 2013．12--今山西农业大学食品科学与工程学院生物工程系副教授 2007.12--2013.11山西农业大学食品科学与工程学院生物工程系讲师 2005.07--2007.12山西农业大学食品科学与工程学院生物工程系助师 三、授权发明专利 枯草芽孢杆菌HJDA32菌株及其所产细菌素的制备方法，ZL201210500020，第一发明人，2017年授权