王转花,女,博士,教授,博士生导师,1978年毕业于山西大学化学系,2007年获得山西大学生物化学与分子生物学理学博士学位。现为国际荞麦研究协会专家组成员,中国生化与分子生物学会理事,中国药学会生化与生物技术药物专业委员会委员,山西省生化与分子生物学会理事长。主要从事生物化学与分子生物学的教学与科研工作。多次赴瑞典Uppsala大学、斯洛文尼亚Ljubljana大学、捷克共和国国家基因中心、意大利营养学研究所等国进行学术交流和合作研究。 近年来,围绕植物过敏及其抗营养因子等开展了深入、系统的研究,已在植物资源及生物化学与分子生物学研究领域形成了自己的特色。在植物蛋白酶抑制剂的制备工艺、体内外抑制肿瘤细胞生长等方面的研究具国际领先水平。先后主持国家自然科学基金,国际合作,山西省自然科学基金及山西省科技厅攻关项目20余项。获得植物新基因多个,申请国家发明专利6项。于国内外学术刊物发表论文100余篇。参与主编《生化制药学》、EthnobotanyofBuckwheat(汉城Jinsol出版社)各一部,获山西省科技进步二等奖2项,山西省教育厅教学成果二等奖1项,科技进步奖一等奖1项,多次获山西大学教学优秀和科研成果奖励。现为山西省教学名师,山西省第三届优秀科技工作者,山西省“科技奉献奖”先进个人。