牟伯中,工学博士、教授、博士生导师 (生物化工、应用化学、物理化学)。应用化学研究所所长,生物采油教育部工程研究中心主任,Appl. Environ. Biotech. (2015-) 、微生物学杂志 (2004-) 等刊物编委,中石化采油表面活性剂重点实验室、微生物采油重点实验室等学术委员会委员,享受国务院政府特殊津贴,第十一届、十二届上海市政协委员。