所属院校:

四川轻化工大学

所属院系:

生物工程学院

研究领域:

发酵过程优化与控制、酿酒生物技术、食品安全与检测、白酒感官科学与酒体设计(1)““双打”重点地理标志保护白酒原产地检验鉴定技术方法研究”，国家科技部公益重点项目，2012-2014 (2)“白酒中氨基甲酸乙酯的测定与限量标准研究，国家质检总局重点项目，2012－2013， (3)“中国白酒金三角（川酒）质量安全风险预警和应急技术研究”，四川省重点实验室项目，2013-2014 科研成果及奖励 6项科研成果分别获省科技进步三等奖2项、市级科技进步二等奖3项、三等奖1项。

职称:

学生

导师类型:

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招生专业:

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