个人简介

个人简历： 1994年毕业于无锡轻工学院食品工程专业，获工学学士； 2003年毕业于郑州工程学院食品科学专业，获工学硕士； 2008年毕业于江南大学食品科学专业，获工学博士。 1994年就职于齐齐哈尔大学食品科学与工程系，工作至今；2017年美国密苏里大学食品科学系访问学者。 所属学科：食品科学 科研成果： 主持国家自然科学基金、国家星火计划重大项目子课题、黑龙江省科技厅青年、面上基金、教育部科学研究重点项目等项目12项；发表论文40余篇，其中SCI、EI检索论文6篇。 著作成果： 1.食品营养学，哈尔滨工程大学出版社，第一主编，2018。 2.食品添加剂在豆制品中的应用，化学工业出版社，第二主编，2005.