副教授
孙斐
  • 所属院校:
    齐鲁工业大学
  • 所属院系:
    食品科学与工程学院
  • 研究领域:
    研究方向 1、人工智能与农业:利用机器学习的方法进行农产品储藏期、最佳储藏方式等进行预测。 2、果蔬采后色泽品质的调节机制:利用分子生物学、生物化学和细胞生物学的技术方法,研究小分子代谢物对果蔬采后色泽品质的调节作用及机制。 3、果蔬气调保鲜技术研究:研究自发气调包装在不同农产品中的应用技术。
  • 职称:
    副教授
  • 导师类型:
    硕导
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

个人简历 孙斐,山东泰安人,理学博士,博士后,担任国家自然科学基金网评专家,山东省科技特派员,山东省新泰市科技副职,是山东省优秀青年基金和山东省高等学校青创人才引育计划团队核心成员。本科和硕博连读毕业于山东大学获得理学学士和理学博士学位(2004-2013),浙江大学园艺系完成博士后出站(2016-2018),曾在日本熊本大学(2010)和美国普度大学担任访问学者(2011-2013)。曾任职于江西农业大学(讲师)、中华全国供销合作总社(副研究员/副所长)等单位。2018年起在齐鲁工业大学食品科学与工程学院任教,担任本科生《食品供应链管理》、《食品市场营销学》和《白兰地酿造工艺》等课程的课程讲授。 主持国家自然科学基金1项,参与国家自然科学基金6项,参与国家重点研发计划2项。主持山东省重点研发计划和山东省博士后创新计划项目2项。主持横向课题3项。在FoodChemistry、PostharvestBiologyandTechnology和AustraliaJournalofGrapeandWineResearch发表二区以上科研论文多篇,授权并转化专利2项,出版专著1部。 近三年科研成果 在研项目: 2019年-2021,主持立项山东省重点研发计划项目:“基于机器学习的精准气调包装设计与应用”(项目号2019GNC106117),项目经费15万元。 2016年-2019年主持国家自然科学基金青年基金项目“VvSUC27介导葡萄外果皮蔗糖内运激活花青素合成的机制”(项目号31501719),项目经费22.4万元。 2017年-2019年主持博士后创新计划项目“基于蛋白质互作的蔗糖转运蛋白调节葡萄花青苷合成的机制”(项目号201602005)项目经费5万元。 2016年-2019年参与国家重点研发计划项目2项:“特色蔬菜产地保质贮藏节能关键技术装备研发与集成示范”(项目号2015BAD19B02),“生鲜农产品防腐保鲜新型物流包装材料安全评价与示范”(项目号2015BAD16B06)。 参与国家自然科学基金5项:项目号31572154(2016-2019年,面上基金,第5位);项目号31501811(2016-2018年,青年基金,第2位);项目号31560077(2016-2019年,地区基金,第4位);项目号31460496(2015-2018年,地区基金,第5位);项目号31560572(2016-2019年,地区基金,第4位)。 2019-2020主持横向课题“不同栽培条件对水果黄瓜、樱桃番茄储藏品质的影响”,合作经费2万元。 2019-2020主持横向课题“鲜伴侣卡片1-MCP气体释放动态检测”,合作经费0.4万元。 2019-2020主持横向课题“高成熟度猕猴桃气调包装技术”,合作经费1万元。

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