个人简介

个人简历 1978.2-1982.2，莱阳农学院果树专业，获农学学士学位； 1985.9-1988.7，北京农业大学农产品贮藏加工专业，获农学硕士学位； 1984.10-1993.10，莱阳农学院园艺系，讲师； 1988.9-1993.2莱阳农学院园艺系，果品贮藏加工教研室主任； 1993.3-1996.8莱阳农学院食品科学系副系主任； 1993.10-1999.10莱阳农学院食品科学系，副教授； 1999.11至今青岛农业大学教授，果蔬深加工研究室主任； 二、教学工作情况 （一）主讲课程 主讲本科生课程有果蔬贮藏学、果蔬加工学、软饮料工艺学、食品原料学；研究生课程有果蔬采后生理进展、果蔬加工新技术、农产品加工与贮藏工程进展。 （二）主持和参加的教学研究课题 1993.9-1996.8莱阳农学院B类课程建设果蔬贮藏学主持 （三）获奖教学成果 1995年获莱阳农学院优秀教学质量奖。 （四）参编教材 1.园艺商品学国家级规划通稿中国农业出版社北京2007.08 2.农副产品综合利用.国家级规划.参编.中国农业出版社北京2009.09 三、科研工作情况 （一）主持和参加的科研项目 1、莱阳梨和葡萄汁工业化生产加工技术1999.1-2002.12省科委5万主持 2、苹果汁褐变机理研究2004-2006省教委(J04C12).5万主持 3、延迟山楂鲜果糖球化糖技术研究2007.01-2009.12朱老大食品公司4.5万主持 4、天然蜂蜜深加工技术研究2008.01-2010.12青岛林产开发公司5万主持 5、西兰花收获胁迫与乙烯调控的未成熟衰老关系的研究2004.1-12国家基金(30370976)7万第二位 6、乙烯调控的西兰花小花未成熟衰老机理的研究2003.1-12国家留学基金6万第二位 7、农产品产后储藏保鲜技术示范与试验平台建设2006.01-2010.12科技部(2006BAD22B07-02).5万第二位 8、国家农业产业化苹果技术体系研究2007.01-2011.12农业部350万第三位 9、乙烯对西兰花未成熟衰老作用机理的研究2002.01-2004.12省基金5万第二位 10、梨产后处理及深加工技术的引进与示范2006.1-2010.12农业部“948”（2006-G27（3）-6）15万第二位； 11、收获伤乙烯与西兰花采后快速衰老关系的研究2003.01-2005.12青岛科技局5万第二位 12、梨的贮藏特性与保鲜技术研究2006.10-2010.10校启动经费6万第二位 13、易腐果蔬分阶段减压贮藏理论与保鲜机理研究2008.01-2010.01省基金5万第四位 14、高酸制汁苹果杂交育种2004.01-2006.12省科技厅50万第五位 15、果蔬微真空关键技术研究与设备研制2008.01-2009.12省教委（2008GG30008025）6万第六位 （二）获奖科技成果 1.高酸制汁苹果杂交育种第五位山东省技术发明奖二等奖（证书号：FM2006-2-2-5）山东省人民政府 （三）正在共同主持的项目有 (1)、山东省现代农业（蔬菜）技术产业体系贮藏加工岗位专家2009.1-2015.12； (2)、高功能短周期黑蒜加工新技术及专利朗源股份2011.1-2014.12； (3)、鲜切生姜褐变机理及控制技术研究山东省天府集团2011.1-2015.12； (4)、山东省良种(梨)工程加工品种选育山东省科技厅2014.1-2018.12； (5)、无花果保鲜及精深加工技术研究青岛市科技局2014.1-2016.12；四、出国考察及培训 1、1996.9-1999.8在中国农业大学修完食品科学工学博士课程； 2、2000.3-2002.1在日本静冈县立大学食品营养学部进行合作研究； 3、2005.12赴日本进行了为期一周专业考察; 4、2008.10赴以色列参加为期三周的国际专家培训。