个人简历 于佳,生物化学与分子生物学,讲师。 科研课题: [1]利用原子力显微技术评估营养物质对DNA损伤的作用评估方法的研究,教育部高等学校博士学科点专项科研基金,2012-2014,主持。 [2]重要经济海藻-紫菜源特征抗菌肽的研究,山东省自然科学基金,2012-2015,参加。 发明专利: [1]魏玉西,崔育倩,于佳,王玉,王文洁,韩宇坚,张伟艺,訾晓娜,新型美味红藻多肽内酯豆腐的制作方法,2015.1,中国,ZL201310562217.7 [2]魏玉西,齐宏涛,徐传金,于佳,柳翠青,以贝壳为钙源的焦谷氨酸钙合成方法,2014.4,中国,ZL201210232530.X