齐策,工学博士,毕业于江南大学食品学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业。先后在美国马萨诸塞大学自然科学学院食品科学系XIAOLAB实验室从事博士后工作及江南大学食品学院粮食、油脂及植物蛋白研究中心从事博士后工作。曾在中粮东海粮油工业(张家港)有限公司从事食用油脂配方、品控、加工工艺与应用工作。 2.发明专利 1)人体胃肠道仿生系统及基于该系统的模拟实验方法,ZL201410010329,6.第三发明人 2)一种定向分离免疫调节性肠道乳杆菌的方法ZL201610975479.X第三发明人 3)一种酶法测定甘油三酯sn-3位脂肪酸组成的方法.申请号201810966941.9.第一发明人 4)一种人体胃-小肠道消化模拟方法及装置,申请号CN201810128999.6[P].第三发明人 三、主要科研项目 1)农产品废弃物高效利用技术研究与开发(油脂加工下脚料中维E、甾醇高效分离关键技术,项目编号ZN0601)苏州市科技攻关项目,60万,2006-2008,主持 2)基于我国母乳组分的特需乳制品创制及共性关键技术研究(课题编号:2017YFD0400601),国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项2017年度(项目编号:2017YFD0400600),2017-2019,参与 3)高品质大豆磷脂系列产品的研究与开发(项目编号BE2005334),江苏省科技攻关项目,80万,2005-2007,参与 4)母乳甘油三酯水解产物影响婴儿肠道菌群的研究,2017年度BINC母婴营养与护理研究基金,20万,2017-2019,参与 四、主要科学技术奖励 1)齐策(8/8),高品质大豆浓缩磷脂和酶法改性磷脂生产技术,教育部,教育部科技进步奖,二等奖,2007 2)齐策(6/8),高品质大豆浓缩磷脂和酶法改性磷脂生产技术,中国粮油学会,科技进步奖,二等奖,2009 3)齐策(3/11),大豆磷脂系列产品的研究与开发,苏州科技局,苏州市科技进步奖,二等奖,2008 4)齐策(3/11)高品质大豆磷脂系列产品的研究与开发,张家港科技局,张家港市科技进步奖,一等奖,2008