个人简介

1984.6年兰州大学学士，1990年兰州大学硕士，2001年浙江大学博士。1984年-1998年先后任职于宁夏医学院、宁夏生物技术研究所、河南师范大学、郑州粮食学院；2001年—2018年任职于南京师范大学金陵女子学院，并历任金陵烘焙研究与培训中心主任、食品科学与营养系主任、金陵女子学院副院长，（2011.6-2011.12 在日本东北大学食品与生物机能实验室进行访问学者）；2019年起任职于南京师范大学食品与制药工程学院