个人简介

个人简介： 男，江苏启东人，工学博士。2004年毕业于南京农业大学生物工程专业，2009年获南京农业大学食品科学博士学位。2009年8月至今在南京林业大学从事教学和科研工作。2014年12月~2015年12月，加拿大曼尼托巴大学农业与食品科学学院访问学者。主要从事森林食品精深加工关键技术研究。在国内外核心学术期刊发表论文50余篇，其中被SCI收录30余篇，获国家授权发明专利7项，参编教材2部。 研究课题情况： （1）桑葚花色苷分子修饰及其应用研究（163010096）, 南京林业大学高学历人才基金项目, 2010.03-2012.02, 主持； （2）桑葚酒新型花色苷衍生物的积累机制及其构效关系研究（CX2015013）, 南京林业大学青年科技创新基金, 2016.01-2018.12, 主持。 范龚健，吴彩娥，方升佐，王佳宏，李婷婷，谢楠. 一株产红色素青钱柳内生菌及其发酵产红色素方法：中国，201310308151.9 [P]. 2015-04-01.