个人简介

个人简介： 段绪果，男，工学博士，副教授。 2013年12月毕业于江南大学食品科学与技术国家重点实验室，获工学博士学位；2014年1月至2016年11月在江南大学食品科学与技术国家重点实验室任教，先后任讲师、副教授，硕士研究生导师（发酵工程专业）。2016年12月调入南京林业大学任副教授。 主要从事食品加工用酶的基因筛选、功能优化、重组酶安全高效制备及应用评价等方面的研究。近年来在Appl Environ Microbiol、Appl Microbiol Biotechnol、Bioresour Technol、 Sci Rep、Process Biochemistry等国、内外主流学术期刊上发表学术论文40篇，授权发明专利10项，申请发明专利16项。主持、参与国家、省部级科研项目8项，企业横向课题多项。 研究课题情况： 【主持项目】 1. 国家自然科学基金青年科学基金项目，适用于淀粉同步脱支液化过程的超高温普鲁兰酶的功能改造及高效表达分子基础. 2. 江苏省自然科学基金-青年基金, 淀粉脱支酶的基因筛选、分子改造及高效分泌表达. 3. 中国博士后科学基金（一等资助）, Thermus filiformis淀粉普鲁兰酶的分子改造及分泌强化. 4. 食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目. 5. 中央高校基本科研业务费专项基金. 6. 南京林业大学高层次（高学历）人才科研启动基金资助项目. 7. 企业委托技术开发项目. 【参与项目】 1. 国家自然科学基金杰出青年科学基金，食品酶制备及应用的基础研究. 2. 国家自然科学基金面上项目，淀粉脱支酶的基因挖掘、功能优化及分泌表达新策略. 3. 江苏省产学研前瞻性项目：结晶麦芽糖的酶法制备关键技术. 【著作】 参编教材 《基因工程原理与技术》，高等教育出版社，ISBN: 9787040434576. 【授权及申请专利】 授权专利 1. 段绪果,沈镇炎,周素雅,陶峥,赵娅如,张钰.一株产中性生淀粉酶的阿氏芽孢杆菌.201711081504.0 2. 段绪果,张心怡,周烽华,曹佳睿,沈镇炎.一种提高4-α-糖基转移酶可溶性表达水平的方法.201810825284.6. 3. 段绪果,沈镇炎,苏二正,王耀松,黄梅桂.一种制备麦芽糖浆的方法.201710352677.5 4. 吴敬，陈晟，段绪果，陈坚.一种普鲁兰酶突变体及其制备方法.201310471021.7 5. 吴敬，段绪果，陈坚. 一种重组淀粉脱支酶发酵生产工艺. 201210519218.9 6. 吴敬，段绪果，陈坚. 一种分泌效率和热稳定性提高的普鲁兰酶突变体及其制备方法. 201310610426.4 7. 吴敬，段绪果，吴丹，陈晟，陈坚. 一种耐热酸性普鲁兰酶生产菌株及其筛选方法. 201310079335.2 8. 吴敬，陈晟，段绪果，陈坚. 一种通过促进活性蛋白聚集体解聚提高淀粉脱支酶产量的方法. 201210035298.0 9. 吴敬，陈晟，段绪果，陈坚. 一种酸性耐热异淀粉酶基因工程菌及其应用. 201110459137.X 10. 吴敬，陈晟，段绪果，陈坚. 一种普鲁兰酶突变体及其制备方法. 201210256804.9 申请专利 1. 段绪果,张心怡,朱秋雨,沈镇炎,郭双凤,程欣,陶钰清.一种具有高分泌能力的β-淀粉酶及其应用.CN201910249596.1 2. 段绪果,张心怡,沈镇炎,周烽华,苏二正.一种可高效可溶性表达4-α-糖基转移酶的大肠杆菌工程菌.CN201810745221.X 3. 段绪果,沈镇炎,张心怡.一种基于微孔板的肌醇定量检测方法.CN201810441370.7 4. 段绪果,沈镇炎,张心怡,赵林果,张筠,金璐,陈佳琳.一种具有高分泌能力的普鲁兰酶及其应用.CN201910004470.8 5．吴敬，段绪果，张康.一种用于枯草芽孢杆菌基因组编辑的CRISPR/Cas9系统构建方法和应用. 专利申请号: 201610122595.7 6. 吴敬，段绪果，亓旭辉. 一种高产β-淀粉酶的弯曲芽孢杆菌及其应用. 201510691439.8 7. 吴敬，邹纯，段绪果. 一种高产普鲁兰酶的重组短小芽孢杆菌及其应用. 201510498210.2 8. 吴敬，段绪果，孙烨橙，王蕾. 具有低转化副产物的麦芽糖淀粉酶的突变体及突变方法. 201510349803.2 9. 吴敬，段绪果，程胜. 一种热稳定性和催化效率提高的蔗糖异构酶突变体.201510146238.X 10. 吴敬，段绪果，冉红艳. 一种高产异淀粉酶的基因工程菌及其发酵工艺. 201510134393.X 11 吴敬，段绪果，范博望.一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株及其应用.201510056200.3 12. 吴敬，刘莉娜，段绪果.一种弱化发酵过程中乙酸积累以增强L-色氨酸产量的基因工程菌及其构建方法. 201510045201.8 13．吴敬，段绪果，孙烨橙，王蕾.一种麦芽糖淀粉酶的突变体及其制备方法. 201510025813.0 14. 吴敬, 邹纯, 段绪果. 一种促进重组蛋白胞外分泌的发酵工艺。201410208207.8 15. 吴敬, 程胜, 段绪果. 一种热稳定性和分泌效率提高的蔗糖异构酶突变体及其制备方法.201410201468.7 16. 吴敬，段绪果，陈坚. 一种普鲁兰酶突变体及其制备方法(分案). 201310353979.6