副教授
卜素
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所属院校:南京林业大学
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所属院系:生物与环境学院
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研究领域:主要从事应用微生物，生物转化，分子生物学和生物医学领域的教学和科研工作。研究课题主要就一些环境、食品工业中的工业酶的生化功能、催化机理、工业化应用进行深入的研究，例如用定向进化法选育优质工业用木糖降解途径中的关键酶，酶的高通量筛选和高效表达、改造及工业化生产的发酵工艺优化。在美国留学和工作期间主要开展和人类疾病相关的生物医学领域的研究。如以果蝇作为模型，分析，鉴别进化保守基因对能量代谢的调节机理；用分子及生化手段研究口腔副血链球菌(蛀牙，牙班形成菌之一)分泌糖化蛋白Fap1的...
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职称:副教授
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导师类型:--
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招生专业:--
个人简介
个人简介
个人简介：卜素，女，博士，现任南京林业大学生物与环境学院副教授。2004年毕业于香港中文大学生物化学系获博士学位。曾在日本天野酶制剂有限公司(日本最大的酶制剂生产研发公司)的岐阜中央研究所工作近三年。 2005年至2009年在美国阿拉巴马大学伯明翰分校做博士后研究工作。之后继续留校任高级研究员工作直至回国。2014年4月至今在南京林业大学工作。 1.南京林业大学高层次引进人才科研启动基金，2015-2018课题负责人 2.江苏省科学技术厅科技支撑计划，BE2012406，2012-2015课题负责人 3.Genetic control of quantitative traits associated with the metabolic syndrome. NIHRO1 2010~2014 参与 1. 一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法。专利号 ZL2012 1 0057789.5， 授权日2014-8-6 2. 全果发酵型青梅酒的酿造方法。专利号 ZL2012 1 0057817.3， 授权日2013-5-8 3. 含功能因子的腐乳及制备方法。专利号 ZL2009 1 0030843.5， 授权日2012-11-14
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