副教授
吴磊燕
  • 所属院校:
    江西农业大学
  • 所属院系:
    食品科学与工程学院
  • 研究领域:
    植物蛋白质工程及粮油加工，主要为以下研究方向：大分子在界面上相互作用；烘焙食品品质改良；烘焙新产品研发
  • 职称:
    副教授
  • 导师类型:
    硕导
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

教育经历 1998年毕业郑州轻工业学院食品科学系，获工学学士学位； 2006年毕业于华南理工大学食品与生物学院，获工学硕士学位； 2010年毕业于华南理工大学轻工与食品学院，获工学博士学位； 工作经历 1998年7月~至今江西农业大学食品科学与工程学院教师主 2015年12月-2017年8月加拿大农业与农业食品部圭尔夫研究中心访问学者

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